I Nostri Vini
ALCUNE IMPRESSIONI, MOMENTI SALIENTI
Coltiviamo vino da generazioni e dal 2004 lo cantiniamo noi stessi. Da noi hanno trovato casa diverse varietà. I vitigni autoctoni rossi Lagrein e Vernatsch, ma anche vitigni come il Cabernet Sauvignon e il Rosenmuskateller. Tra i vitigni bianchi, si sono aggiunti Sauvignon Blanc e Goldmuskateller. Dal 2018, nella nostra azienda agricola è presente anche una varietà di Piwi, il Muscaris.
Lagrein
Colore porpora con nucleo nero intenso, vinificato a secco, note fruttate e speziate di amarena matura e cuoio, trattenute al naso. Fresco e succoso, con tannini giovani e presenti e persistenti nel finale.
Cabernet
Un vino rosso di colore granato scuro, con note speziate e un bel frutto che affascinano non solo al naso ma anche al palato. L’acidità armoniosa e i tannini pronunciati ne confermano la conservabilità.
Cabernet Riserva
Un vino rosso di colore granato scuro, con note speziate e un bel frutto che affascinano non solo al naso ma anche al palato. L’acidità armoniosa e i tannini pronunciati ne confermano la conservabilità.
Lagrein Riserva
Colore porpora con nucleo nero intenso, vinificato a secco, note fruttate e speziate di amarena matura e cuoio, trattenute al naso. Fresco e succoso, con tannini giovani e presenti e persistenti nel finale.
St. Magdalener
Vino rosso secco dal colore rosso rubino radioso con intensi aromi di ciliegia e toni di mandorla, fruttato con un’acidità fine e fresca. L’elevata densità è sostenuta da un tannino fine che fa durare a lungo il vino.
Goldmuskateller
Colore giallo oro, fresco, aromatico, elegante, sapido, con note di noce moscata e pesca.
Intraktätus
Colore giallo oro, leggero aroma di moscato. L’acidità è gradevole e fornisce quindi un’impressione generale di freschezza.
Il Muskaris è una varietà resistente ai funghi (Piwi) e quindi non necessita di trattamenti.
Rosenmuskateller Passito
Ein sattes Rubinrot. Geruch nach Rosenblätter, Gewürznelken, Zimt, Muskat, sehr komplexe Struktur. Im Geschmack dicht und harmonisch, balanciert seine Süße gut durch frische Säure und präsente Gerbstoffstruktur aus.
Sauvignon
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Note verdi di foglia di pomodoro, ortica e salvia, note floreali di fiori d’acacia e sambuco. Fruttato di nettarine e lime, leggermente speziato e minerale. Gusto fruttato con piacevole acidità, buona struttura e lungo retrogusto.
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