Unsere Weine
EINIGE EINDRÜCKE, HIGHLIGHTS
Seit Generationen wir Weinbau betrieben und seit 2004 kellern wir den Wein selbst ein. Verschiedene Sorten haben bei uns ihre Heimat gefunden. Die roten autochthonen Rebsorten Lagrein und Vernatsch, aber auch Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Rosenmuskateller. Von den weißen Rebsorten hat sich der Sauvignon Blanc und Goldmuskateller zu uns gesellt. Seit 2018 haben wir auch eine Piwi – Sorte bei uns am Hof, den Muscaris.
Lagrein
Purpurfarben mit einem tiefschwarzen Kern, trocken ausgebaut, fruchtbetonte und würzige Noten von reifen Weichselkirschen und Leder, zurückhaltend in der Nase. Frisch und saftig mit präsenten jugendlichen Tanninen und anhaltend im Abgang.
Cabernet
Ein Rotwein von dunkler, granatroter Farbe, würzige Noten und eine schöne Frucht bestechen nicht nur in der Nase, sondern auch am Gaumen. Die harmonische Säure und die ausgeprägten Tannine bestätigen seine Lagerfähigkeit.
Rosenmuskateller Passito
Ein sattes Rubinrot. Geruch nach Rosenblätter, Gewürznelken, Zimt, Muskat, sehr komplexe Struktur. Im Geschmack dicht und harmonisch, balanciert seine Süße gut durch frische Säure und präsente Gerbstoffstruktur aus.
Sauvignon
Leichtes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Grüne Noten von Tomatenblatt, Brennnessel und Salbei, Blumige Noten nach Akazienblüte und Holunder. Fruchtig nach Nektarinen und Limette, leicht würzig und mineralisch. Fruchtig im Geschmack mit angenehmer Säure, gute Struktur und langer Nachgeschmack.
Goldmuskateller
Goldgelbe Farbe, frisch, aromatisch, elegant, spritzig, Muskat- und Pfirsichnoten
St. Magdalener
Ein trockener Rotwein in strahlendem Rubinrot mit intensiven Kirscharomen und Mandeltönen, fruchtbetont mit einer feinen und frischen Säure. Die hohe Dichte wird von einem feinen Gerbstoff unterstützt, der den Wein lang anhalten lässt.
Intraktätus
Goldgelbe Farbe, leichtes Muskataroma. Angenehme Säure und sorgt so für einen frischen Gesamteindruck.
Muskaris ist eine Pilzresistente Sorte (Piwi), und muss somit nicht behandelt werden.
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